Resep Manuk Labakh

Bahan:
 - 1 Ekor ayam sedang
 - 2 buah kelapa Yang Tua untuk di ambil patiNya(3 gelas atau secukupNya)
 - 1 buah kelapa Yang agak Tua Untuk DiGongseng
 - 1/2 kelapa Yang Agak Muda untuk ditaburkan
  - 2 asam jeruk nipis
  - 1/2 ons bawang merah untuk di iris
Bumbu:
- 1 sendok makan merica hitam
- 1 sendok makan merica putih
- 1 sendok teh jintan kasat dan halus
- 3 batang sere
- 2 induk jadi Lengkuas
- 1 ons bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
-Ayam dipotong-potong Sedang,Cuci sampai bersih,diberi asam dan garam.
-lalu Ayam diRebus Sampai masak
-1 buah kelapa diparut Dan digongseng sampai kecoklatan,kemudiam digiling samapi keluar minyakNya.
-semua Bumbu digiling halus

-kemudian ayam+bumbu+kelapa gongseng+kelapa tabur diaduk rata,Diberi santan+ bawang Iris-iris+Jeruk Nipis Secukup Nya.

                      SELAMAT MENCOBA!!!